7 de abril de 2017
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De las 110 plantas de sacrificio existentes en este país, 108 operan con autorización sanitaria provisional del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos.
ArrayLa autoridad sanitaria colombiana Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) anunció el cierre de 71 plantas de sacrificio animal por incumplimiento de las normas referidas a la adecuada operación de estos establecimientos. De dichos 71 mataderos, solamente tres estaban dedicados al procesamiento de aves de corral (casi exclusivamente a pollos de engorde), en tanto que el resto a ejemplares bovinos (50) y porcinos (18).
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