5 de junio de 2018
(Andrea Gantz)
Se trata del sexto taller convocado por la Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Avicultura (Amevea) y el naciente Instituto Ecuatoriano del Huevo (Ineh).
Para el 8 de junio está programada la realización del Sexto Taller de Capacitación Avícola, Tema Ponedoras, en la Hostería Rumipamba de las Rosas, ubicada en el municipio de Salcedo, en la provincia de Cotopaxi (centro de Ecuador). Los oferentes organizadores son la Asociación de Médicos Veterinarios Especialista en Avicultura del Ecuador (Amevea) y el nuevo Instituto Ecuatoriano del Huevo (Ineh).
De acuerdo con Marisol Molina, directora ejecutiva del Ineh, esta nueva jornada de capacitación “está orientada a los empresarios, médicos veterinarios, zootecnistas, nutricionista, agrónomos, técnicos, proveedores, profesionales, estudiantes y público en general que se encuentren relacionados con el sector avícola productor de huevo”.
La dirigente gremial señaló también que “de esta manera buscamos actualizar conocimientos sobre las nuevas tendencias de la avicultura; expositores reconocidos a nivel nacional e internacional disertarán las conferencias. Se ha elaborado un programa de alto nivel, actual, interesante y acorde a los momentos que vive la industria avícola nacional, regional y mundial”.
El certamen abarca dos actividades principales: las conferencias académicas y una feria comercial, “en la cual han comprometido su participación las mejores empresas del país y de nivel internacional. El sector avícola productor de huevo del Ecuador está iniciando una nueva era de difusión, comunicación, participación, y capacitación”, puntualizó Molina.
Dentro de los temas a tratar en esta jornada están el impacto de las micotoxinas, levante de pollitas en galpones automatizados, control de plagas y manejo de gallinazas, avances en nutrición y diagnóstico clínico de ponedoras a partir de necropsias. Se calcula que en Ecuador existen cerca de 310 empresas avícolas comerciales formalizadas, y en el caso específico del huevo, la ingesta promedio nacional es levemente superior a las 160 unidades.