15 de diciembre de 2015
Youtube.com | Pollos Bucanero Campesino
Es la segunda productora y comercializadora de carne de pollo y sus derivados en Colombia, con 113,000 toneladas al cierre del presente año.
En los últimos tres años, Pollos El Bucanero invirtió más de 100,000 millones de pesos (US$35 millones) en su proceso de integración y modernización productiva. Tan ambicioso esfuerzo le permitió a esta compañía vallecaucana (occidente) consolidarse como la segunda mayor productora y comercializadora de carne de pollo y derivados en Colombia.
“En 2003 vendimos 10,000 toneladas anuales y este año esperamos vender más de 113,000 toneladas”, comentó al diario caleño El País, Orlando Cortés González, por muchos años gerente de esta empresa y hoy director de su programa de desarrollo estratégico. El directivo también anunció que Pollos El Bucanero está en la búsqueda de un socio internacional para avanzar en la expansión de su modelo de negocios. “Debemos hacer una maniobra en la que tengamos un socio estratégico foráneo, que nos permita mejorar el ritmo de inversiones de la compañía”, dijo.
Explicó que “este tipo de empresas generan mucho empleo y yo creo que vamos a mitad de camino porque se pueden doblar en el tiempo y podemos tener 8,000 o 10,000 empleados en los próximos 10 años (hoy cuentan con 4,100 trabajadores). Es que el consumo per cápita en Colombia, comparado con otras naciones, nos muestra el camino”.
Agregó Cortés que “en nuestro país la ingesta es de 29 o 30 kg, pero en Brasil no baja de 52 kg y en Argentina es de 42 kg”. Sobre la identidad del futuro socio y cuándo podría concretarse dicha alianza, solamente adelantó que “por ahora estamos estudiando el tema, por eso no podemos dar fechas”.
Pollos El Bucanero cuenta con 200 granjas, entre propias y asociadas, al igual que cinco plantas de incubación, concentrados, faenado, embutidos de pollo y de subproductos. Consume hoy 20,000 toneladas mensuales de granos y vendió el año pasado a 16,000 clientes mayoristas en todo el país alimentos procesados de pollo y carne de pollo por valor de 465,000 millones de pesos (US$155 millones).