Los productores avícolas y porcícolas del Ecuador padecen nuevamente las distorsiones en el mercado de materias primas en este país andino, donde los empresarios del negocio cárnico están obligados a comprar la deficitaria cosecha nacional de granos a precios mucho mayores de los internacionales (desde 30% en adelante para la soya y el maíz amarillo duro).
Añadió el dirigente gremial que el quintal de este cereal “lo están vendiendo hasta en US$18, muy por encima de los US$14.60 fijados a inicios de 2020 por acuerdo del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG)”.
De acuerdo con lo establecido en el referido Acuerdo Ministerial 134, la Subsecretaría de Comercialización del MAG se encuentra realizando el balance oferta-demanda de maíz con el fin de calcular el déficit de grano que habría hasta abril para, de acuerdo a eso, emitir los cupos de importación respectivos.
La agroindustria cárnica ecuatoriana calcula que habría una necesidad total de 320,000 toneladas del grano hasta abril, aunque aclara el dirigente gremial Jorge Josse que “aún la cosecha de verano no ha terminado, por lo que se espera que, de esa producción, más lo que se tiene guardado haya unas 150,000 toneladas del grano. De ser acertado este cálculo lo que tendría que importar Ecuador serían unas 170,000 toneladas”.
Alexander Barajas Maldonado es un periodista y escritor colombiano especializado en temas económicos, con énfasis en la producción avícola y nuevas tendencias de consumo. Puede escribirle por correo electrónico: [email protected].
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