13 de mayo de 2014El consumo per cápita de esta carne en el país llegó a 27.1 kilos en 2013
El sitio virtual Hellofood, uno de
los más recurridos por los colombianos para facilitar la prestación del
servicio a domicilio de comidas preparadas (delivery), publicó el escalafón de
los 10 platos que con mayor frecuencia solicitan los colombianos bajo esta
modalidad de compra.
Según resaltó el diario económico
Portafolio, las hamburguesas ocupan el primer lugar de preferencia en
domicilios, seguidas por las pizzas y la comida italiana. En cuarto lugar
aparecen el pollo (asado o frito apanado) y las alitas de pollo. La medición
efectuada por Hellofood comprendió el periodo que va de enero al 28 de abril
pasados, y los más de 700 establecimientos asociados a su plataforma en
ciudades como Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla, Cartagena y Santa Marta,
entre otras.
La plataforma Hellofood permite
pedir domicilios desde el celular, la tableta o el computador, por lo que este
ranking no incluye el impacto de los tradicionales pedidos telefónicos.
Discriminados por porcentajes, el orden en las preferencias de los colombianos
en cuanto a comidas a domicilio, de acuerdo con este portal, sería el
siguiente: Hamburguesas (21 por ciento), pizzas (18 por ciento), comida
italiana (18 por ciento), pollo y alitas (13 por ciento), comida colombiana (7
por ciento), comida china, asiática y oriental (6 por ciento), comida
internacional (6 por ciento), carnes y parrilla (3 por ciento), sushi (3 por
ciento) y otras (5 por ciento).