Más consumo de huevo, entre informalidad y concentración

Más consumo de huevo, entre informalidad y concentración

(Cindy Burgos Alvarado)

La ingesta per cápita de este alimento en Argentina creció 5% en 2019, para alcanzar las 284 unidades, en medio de difíciles condiciones estructurales.

Javier Prida, presidente de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (Capia), entregó el balance consolidado de la producción de huevo y ovoproductos en esta nación suramericana durante el 2019. Según el dirigente gremial, el año pasado el consumo promedio creció en 13 unidades, al pasar de 271 a 284 huevos per cápita.

PHP Code Snippets Powered By : XYZScripts.com