Bachoco está en el top 10 tanto de productores de pollo como en el de productores de huevo de Latinoamérica. (Benjamín Ruiz)
Dan a conocer los resultados del segundo trimestre de 2019 con un crecimiento de las ventas del 4.1%, aunque representa una leve disminución en el semestre.
Industrias Bachoco —fundada en 1952— es la mayor empresa avícola de México y la sexta empresa avícola más grande del mundo. Además, figura en el top 10 tanto de pollo como de huevo en Latinoamérica. Junto con el pollo y el huevo, sus principales líneas de negocio son de alimento balanceado, cerdo y productos de valor agregado de pavo y de res.
Benjamín Ruiz es el editor en jefe de la revista especializada Industria Avícola. Es un especialista en nutrición, alimentos balanceados, producción animal y avicultura con más de 20 años de experiencia en la industria. También es traductor (del inglés y portugués al español) enfocado en temas pecuarios, farmacéuticos y médicos.
Ruiz posee una licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la Universidad Iberoamericana en México, DF, y una maestría en Nutrición y Producción Animal de Cornell University (Ithaca, NY, EE.UU.). También posee un diplonado en Traducción Inglés-Español de la Universidad Iberoamericana y un diplomado en Terminología de El Colegio de México. También ha tomado múltiples cursos en desarrollo agropecuario, alimentos balanceados, comercialización de grados, administración, mercadotecnia, periodismo, traducción y escritura.
Puede escribirle por correo electrónico: bruiz@wattglobal.com.
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