En Santa Teresa del Oeste, en el cinturón agropecuario del sur de Brasil, la empresa Diviaves creó lo que parece ser una innovación para el montaje rápido de divisiones a la medida en galpones para pollo de engorde. Se trataría de una mejora en los tradicionales sistemas usados con madera y otros materiales para realizar estas divisiones, que pueden producir lesiones en los animales, además de ser engorrosos y poco versátiles en su instalación.
De acuerdo con Alejandro Noé, vocero de la firma paranaense, el diseño y los materiales de las barras de PVC virgen y antibacteriano se utilizan desde hace varios meses en granjas integradas de los gigantes de la producción cárnica brasileña, como BRF y JBS.
“Los clientes nos han informado que gracias al uso de estas divisorias, además de la prevención en lesiones, han reducido la estadía de las aves en 36 horas a 48 horas menos, pues al reducirse su área para desplazamientos se acelera la conversión de alimento en carne”, dijo Noé.
De cierto modo, por el diseño y materiales utilizados, se trata entonces de una interesante mejora en una solución habitual de baja tecnología para las granjas avícolas, que puede facilitar maniobras tradicionalmente engorrosas como el pesaje o la recolección misma de las aves para su transporte a las plantas de faenado.
La altura de las divisiones ya armadas es de 38 centímetros; se necesitarían al menos 75 metros lineales de estas divisiones para, por ejemplo, crear cinco espacios de igual o distinta área en un galpón de 150 metros x 15 metros. “Los materiales termoplásticos son durables, 20 o 30 años, de fácil limpieza y evitan la propagación de salmonela y termitas”.
Noé agregó que, “a raíz del éxito con los pollos de engorde, estaremos lanzando próximamente una nueva línea de divisiones, más altas y reforzadas, para lechones, pavos y animales en pet shops”.
Alexander Barajas Maldonado es un periodista y escritor colombiano especializado en temas económicos, con énfasis en la producción avícola y nuevas tendencias de consumo. Puede escribirle por correo electrónico: [email protected].
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27 de diciembre de 2020