Se necesitan dos silos en la granja a prueba de errores para no equivocarse durante la alimentación dividida. | Foto de Eric Buermeyer, Shutterstock.com
La alimentación dividida por la mañana y la tarde trae ahorros en energía, proteína y calcio, además del costo y de una mejora en la calidad de la cáscara de huevo.
El split feeding es un concepto del que se está empezando a hablar mucho. Conocido en español como “alimentación dividida” o “alimentación mañana y tarde” —porque se da un alimento en la mañana y otro en la tarde—, es un concepto que se recomienda hoy en día en la alimentación de gallinas ponedoras.
Benjamín Ruiz es el editor en jefe de la revista especializada Industria Avícola. Es un especialista en nutrición, alimentos balanceados, producción animal y avicultura con más de 20 años de experiencia en la industria. También es traductor (del inglés y portugués al español) enfocado en temas pecuarios, farmacéuticos y médicos.
Ruiz posee una licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la Universidad Iberoamericana en México, DF, y una maestría en Nutrición y Producción Animal de Cornell University (Ithaca, NY, EE.UU.). También posee un diplonado en Traducción Inglés-Español de la Universidad Iberoamericana y un diplomado en Terminología de El Colegio de México. También ha tomado múltiples cursos en desarrollo agropecuario, alimentos balanceados, comercialización de grados, administración, mercadotecnia, periodismo, traducción y escritura.
Puede escribirle por correo electrónico: [email protected].
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