Una granja con densidad elevada y múltiples edades favorece el establecimiento de casos sanitarios, según expertos. (Cortesía del Dr. Rafael Fernández)
Difícil de diagnosticar y concurrente con otros patógenos, la coriza infecciosa continúa causando estragos en la avicultura comercial. Aprenda a controlarla con estas recomendaciones.
La coriza infecciosa existe desde hace muchos años en la avicultura comercial. Nunca ha desaparecido. A medida que aumenta la densidad avícola, permanece en el medio ambiente. Es una enfermedad endémica que se da generalmente en países de clima templado, tropicales y subtropicales.
Benjamín Ruiz es el editor en jefe de la revista especializada Industria Avícola. Es un especialista en nutrición, alimentos balanceados, producción animal y avicultura con más de 20 años de experiencia en la industria. También es traductor (del inglés y portugués al español) enfocado en temas pecuarios, farmacéuticos y médicos.
Ruiz posee una licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la Universidad Iberoamericana en México, DF, y una maestría en Nutrición y Producción Animal de Cornell University (Ithaca, NY, EE.UU.). También posee un diplonado en Traducción Inglés-Español de la Universidad Iberoamericana y un diplomado en Terminología de El Colegio de México. También ha tomado múltiples cursos en desarrollo agropecuario, alimentos balanceados, comercialización de grados, administración, mercadotecnia, periodismo, traducción y escritura.
Puede escribirle por correo electrónico: [email protected].
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