Hasta en un 12 por ciento caería la posibilidad de sufrir una apoplejía o accidente cerebro vascular, si dentro de la dieta diaria se incluye sin falta un huevo.
Como es de gran interés mejorar el aprovechamiento de la energía en las materias primas, se pueden utilizar emulsificantes nutricionales y con ello buscar mejorar la digestibilidad de la grasa y la eficiencia en el uso de la energía.
Nutrición y fabricación de alimentos balanceados
Investigación en nutrición e ingredientes para la producción de pollos de engorde y gallinas ponedoras sanas con base en una buena formulación de alimentos balanceados, así como procesamiento para fabricar alimentos completos y nutritivos que se empaquen o transporten a granjas comerciales.
Las micotoxinas siguen causando problemas en la alimentación animal, pero hay en la mira varios nuevos métodos que disminuyen su riesgo, algunos ya con éxito comercial comprobado.
