Para una empresa avícola de clase mundial que quiera competir en el mercado global, es básica la producción de aves libres de salmonela tifoidea que requiere de un estricto programa de control.
Las razas avícolas autóctonas podrían ser una fuente de riqueza genética para solventar los problemas de las aves comerciales de hoy en día en cuanto a resistencia.
Por noveno año consecutivo, la Asociación Nacional de Avicultores y Productores de Alimentos (Anapa) y el Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA) firmaron acuerdo de cooperación.
