Industrias Bachoco S.A.B. de CV, el principal productor procesador de productos avícolas de México, anunció sus resultados para el cuarto trimestre y el año 2010, mostrando un aumento de 9.9% en las ventas en el cuarto trimestre con respecto al 2009 y un aumento de 6.6% en las ventas para todo el año 2010. Las buenas condiciones del mercado se habían visto en el trimestre anterior, continuando así con favorables resultados.
La compañía JBS, mayor productora mundial cárnica, comunico que está progresando en su fase de negociación para vender US$2,360 millones en bonos al Banco de Desarrollo de Brasil. A través de la transacción, esta gran compañía brasileña de alimentos dejaría sin efecto una obligación de realizar una Oferta Pública Inicial de su unidad estadounidense el próximo año, 2011.
WATT Global Media continúa expandiendo su lista de los principales productores avícolas del mundo, con información de más de 1,000 compañías, en su exclusiva bases de datos de las Compañías Líderes. Los productores avícolas son aquellas compañías que producen pollos, pavos, gansos, patos, huevo de consumo, ovoproductos, huevos incubables y pollitos de un día de edad.
La cadena de restaurantes más grande de Guatemala, Pollo Campero, después de haber superado grandes exigencias, abrió las puertas de un restaurante en World Disney Resort, en Orlando, Florida, EUA. La inauguración se realizó a mediados de diciembre de 2010, con lo que se convierte en el primer restaurante latinoamericano en abrir sus puertas en el resort.
GEA Group Aktiengesellschaft expande su portfolio en tecnología de procesamiento de alimentos con la adquisición de Convenience Food Systems. La compañía GEA ha incorporado en su grupo a uno de los proveedores más importantes a nivel mundial en tecnología para procesamiento de alimentos y maquinaria de envasado para distintos productos cárnicos.
La empresa familiar Ariztía, está administrada por el jefe de familia don Manuel Ariztía, con la participación y apoyo directo de sus hijos, además de un selecto equipo de profesionales que por años han permanecido en la organización. Esta compañía privilegia una gestión de excelencia mediante el constante perfeccionamiento de su personal.
En México, el huevo probablemente es uno de los alimentos de origen animal de mayor consumo. Con casi 2 millones y medio de toneladas de producción y un consumo de más de 22 kg por persona al año, ocupa el quinto y primer lugar en el mundo, respectivamente.