Potencial para pollo en provincia argentina de Misiones

El personal de USAPEEC de México realizó hace unos días una competencia de procesamiento de alimentos para estudiantes de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL) en Monterrey, México.

En mayo de 2013, la Organización Mundial de Salud Animal (OIE) incluyó a los Estados Unidos de América entre los países con “riesgo insignificante” de contagio con sus productos vacunos para la encefalopatía espongiforme bovina, más conocida como la “enfermedad de las vacas locas”, la cual afectó en gran medida la actividad pecuaria norteamericana y provocó en 2003 enormes pérdidas en ese vigoroso sector económico.

AveSui y Tecno Food Brazil se unen y ahora son la Feria de la Industria de la Producción y el Procesamiento de Proteína Animal (FIPPPA), que tendrá su primera edición en Curitiba, Paraná, en abril de 2015 en ExpoTrade Convention Center y será de forma bienal.

Gobierno inglés pide que no laven el pollo crudo Se busca evitar proliferación de la bacteria Campylobacter en la población británica Por Alexander Barajas Maldonado, colaborador de Colombia Al lavar el pollo crudo antes desometerlo a cocción, se podría estar facilitando en Inglaterra