"Nunca he visto a nadie meterse en problemas al encontrar una forma más automática de hacer las cosas", expresó Quindazzi, lo que significa que la automatización y la robótica siempre pueden ayudar a que un negocio funcione mejor.
Aunque la presión por sustituir el uso de antibióticos en la avicultura comercial no ha llegado todavía a la región, investigadores de la Universidad de Costa Rica se han apropiado de esta preocupación y publicaron recientemente los resultados de sus estudios.
El sistema sensor está hecho de nanopartículas de oro que al encontrarse dispersas en un medio, presentan un color rojizo; pero al momento de unirse, cambian al color azul.
La utilización de radiación controlada para esterilizar alimentos y prolongar su vida útil, será permitida en breve para ocho categorías de productos en la Argentina.
