Riesgo sanitario por reuso de desechables para huevos

En 2016 se producirá en Bolivia huevo líquido y en polvo Este desarrollo será posible gracias al gobierno holandés y las empresas Ovoprot y Avícola Modelo Por Alexander Barajas Maldonado, colaborador de Colombia El gerente general de la firma boliviana Avícola Modelo , César Cuadros Rivera

Los estudios hechos por la Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) muestran que las exportaciones brasileñas de huevos registran un crecimiento del 112 por ciento en el último mes de 2014, con un total de 2,200 toneladas embarcadas.

Debido al desarrollo genético y a la mejora tanto en el manejo, como en la composición de la alimentación, ha mejorado la persistencia de la postura en gallinas ponedoras. Si la calidad de la cáscara del huevo sigue siendo aceptable, puede ser rentable prolongar el período de postura y difundir el capital invertido durante un período más largo. ¿Qué diferencias hay?

Por cuarto año consecutivo, se realizó en Tepatitlán, Jalisco, México, lugar conocido como la “cuna de la avicultura nacional”, la Feria Internacional del Huevo, que organizó del 5 al 7 de noviembre el Centro Universitario de los Altos, labor conjunta de la Universidad de Guadalajara con entidades como la International Egg Commission, el Congreso de la Unión y empresarios de la industria avícola de México.