Kikes le apuesta a sus huevos en cascarón pasteurizados

Con 150 toneladas mensuales, esta empresa santandereana es una de las seis colombianas dedicadas a producir y comercializar estos alimentos con valor agregado.

La industria mexicana del huevo implementa algunas medidas, como la desconcentración, que ayuden a aliviar el problema de la influenza aviar. Los resultados se verán en los próximos años.

La influenza aviar parece ya formar parte de nuestra vida, pero vamos a necesitar de más bioseguridad y de invertir más en ella.

La comercializadora detallista El Corte Inglés y la fabricante de mayonesas Bunge anunciaron su compromiso de no utilizar ningún huevo de ponedoras confinadas desde 2030 y 2025, respectivamente.