La producción de huevos libres de jaula en Chile se duplicó entre 2017 y 2018; mientras que se espera que el crecimiento en la producción global de huevo sea del 6 por ciento.
Con una inversión de $20 millones, en esta nueva granja de gallinas reproductoras se podrán producir un millón de huevos, que serán un millón de pollitos cada semana.
Según un nuevo estudio, la huella de carbono de producir una docena de huevos es muy inferior a la que se genera con la producción de carne de ternera, cerdo o cordero.
La investigación de la Cofece inició en 2015. Ahora, la entidad citará a las principales compañías mexicanas productoras de huevo para que participen de las audiencias.
