Brasil ha exportado menos pavos

Se realiza por primera vez en América Latina: el XVII Congreso Mundial de la World Veterinary Poultry Association será en Cancún, QR, México del 14 al 18 de agosto de este año. El programa de actividades está formado por dos grandes áreas: la científica y la comercial.

Después de un año de resultados adversos en la producción de huevos, los trabajadores de la Empresa Avícola cubana de la provincia de Camagüey estiman que este año 2011 mejoraran sus resultados y llegarán a 105 millones de unidades de huevos. El año 2010, la producción de huevos fue de 98.9 millones de huevos, lo cual indicó una reducción superior a los cuatro millones en relación con el precedente, cuando la labor se desarrolló en medio de los severos daños a la economía por los huracanes de 2008.

El año 2011 se plantea con perspectivas inmejorables para la producción avícola, por lo que Argentina y Brasil se perfilan como locomotoras del sector, de acuerdo al analista argentino, Sr. José Casado. El analista realizó el siguiente panorama en una publicación argentina, señalando que debido al contexto de crecimiento de los precios de la carne de vacuno se ha fomentado una creciente demanda interna en Argentina de carne avícola empujando al alza a la producción de pollo.

A través del tiempo, y en especial a partir de la segunda mitad del siglo XX, las grandes ferias, convenciones, congresos y demás reuniones profesionales y comerciales han sido el punto de partida para que los gremios e industrias conozcan, aprendan, adopten o adquieran los nuevos conocimientos y tecnología. Y para buscar esto y empaparse de las innovaciones, hay que asistir a estas reuniones, establecer conexiones, redes de trabajo, hacer contactos, estudiar y evaluar las nuevas oportunidades, y por supuesto aventurarse a echarlas a andar.