Los pollos de engorde actuales son demasiado buenos genéticamente hablando. A través de los años, los desarrollos genéticos han logrado más pesos y eficiencia, pero ¿seguirá dicha tendencia?
La reorganización de la cadena productiva y de la distribución de productos después de la suspensión de las actividades durante la huelga generará costos extras al sector. Será más caro para las empresas producir cada kilo de carnes y cada huevo.
Honduras ha mantenido un constante crecimiento en su producción avícola durante este siglo, sustentado por varios factores y con planes a futuro en la exportación.
Ocho días de paralización por parte de los camioneros brasileños ha provocado que 120,000 toneladas carne de pollo y cerdo no hayan sido exportadas, cifra que sigue en alza según continúa la huelga.
El margen comercial entre el minorista y el mayorista el 28 de mayo fue de 56 por ciento. En tanto que a inicios de este mes, este margen era de 79.9 por ciento.
