Avicultura latina al día

Hay países abriendo la oportunidad de comprar la energía sobrante que empresas avícolas generan para su producción. ¿Cuántos países se sumarán a la tendencia? ¿Podrá ser un bien por el que las empresas obtengan dinero?

Sin embargo, la interesante noticia puede empañarse con algo: el periodo para el cuál se solicita.

El IVA a la carne de pollo redujo en Argentina. Sin embargo, ese alivio no se vio en los precios a los consumidores.

Alexander Barajas Maldonado: “Toda causa queda mal parada cuando se apoya en alguna expresión violenta; más si se trata de una supuesta cruzada que debería defenderse sola por cuenta de su cacareado peso moral”.

Con el CRISPR, junto con otros avances científicos, el reto de alimentar 10,000 millones de personas en una cuantas décadas se ve más que asequible.

El que es quizás el único país de la región (y tal vez del hemisferio occidental) en donde […]

Un consumidor uruguayo encontró músculos verdes en una pechuga de pollo que compró en el mercado. ¿A qué se debe ese color? ¿Fue adecuada la respuesta gubernamental al aislado caso?

Un repaso por los portales web de algunas agremiaciones avícolas de la región muestra un panorama variopinto en el aprovechamiento de esta herramienta como promotora del sector y su aporte a la vida de cada país.

Mayor crecimiento y formalización de la industria, mejores precios en el pollo y el huevo, apertura en modelos de producción y la erradicación de males endémicos son algunos de los propósitos comunes de la avicultura continental para el 2018.

Una tendencia comercial, los escándalos sanitarios y el asomo del proteccionismo estarían en el podio de los hechos que mayor impacto generaron y seguirán generando en la industria.