Si la música calma las aves, ¿ponemos ya villancicos?11 de diciembre de 2018El sonido hace parte vital del medio ambiente que rodea la producción avícola, pero hay mucho trecho entre […]
¿Se escucharán estos cacareos desde el Tercer Mundo?30 de noviembre de 2018En la región se siente como una posibilidad cierta que se ordene desde la OIE proscribir la producción […]
¡Dinamita para mi galpón de ambiente controlado, che!21 de noviembre de 2018Avicultores argentinos enfrentan una complicada situación que redundaría en un alza en el costo de los productos avícolas. Alexander Barajas analiza.
A más calor, más retos por más ratas para las avícolas16 de noviembre de 2018Los roedores siempre han sido una lata para las granjas avícolas y el pronóstico es que vendrán más, […]
Colombia y sus 323 huevos per cápita: ¿realismo mágico?8 de noviembre de 2018Una corrección en el censo poblacional de ese país andino obligaría a actualizar al alza los cálculos de […]
Mamá gallina podría oler también a productividad2 de noviembre de 2018Hace tres años, se comercializan feromonas maternas para reducir el estrés en animales de producción; la tendencia llegó […]
¿Por qué salmonela no asusta tanto en América Latina?26 de octubre de 2018Dice la teoría que entre más al norte, menos salmonela; entonces, ¿qué es lo que hace que esta […]
In vitro: un futuro posible para la avicultura18 de octubre de 2018Alexander Barajas analiza un futuro en el que la avicultura tenga que competir con carne de laboratorio. ¿Sería el fin de la industria avícola?
¿Puede ser algo tan “saludable” que nos haga daño?12 de octubre de 2018Alexander Barajas Maldonado analiza el auge de las producciones avícolas alternativas y la demonización de los organismos genéticamente modificados.
Tecnología, ¿solo “manjares” para el negocio avícola?5 de octubre de 2018La cuarta revolución industrial —la de la web 4.0, big data e impresoras 3D, entre otros artilugios— también […]