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La producción de carne aviar aumentó en un 13.3 por ciento respecto al primer trimestre de 2018, según un informe de IES Consultores.
La producción de carne aviar en Argentina experimentó un alza de 13.3 por ciento en el primer trimestre de 2019 respecto al mismo periodo de 2018.
De acuerdo con un informe de IES Consultores —dado a conocer por el medio 25 Digital—, los argentinos produjeron 349,000 toneladas de carne de aves en el primer trimestre de este año, 41,000 toneladas más que las 308,000 toneladas producidas en el mismo periodo del año pasado. El alza aún no alcanza la producción de 2017.
El informe indicó que, en los primeros dos meses de 2019, las exportaciones aumentaron en un 11.5 por ciento respecto a las de 2018. En el primer bimestre de 2019, los argentinos exportaron 33,000 toneladas de carne aviar, mientras que, en el mismo periodo de 2018, exportaron 30,000 toneladas. También aumentó el valor de las exportaciones, de US$45.7 millones en 2018 a US$50.3 millones en 2019.
El principal comprador de productos avícolas argentinos es China (63.2 por ciento), seguido por Chile (10.1 por ciento), Rusia (6.5 por ciento), Brasil (4.9 por ciento) y Sudáfrica (3.8 por ciento), agregó el reporte.
En términos de cantidades, China también encabeza la lista, con el 51.8 por ciento de los productos avícolas, seguido por Chile (10.6 por ciento), Sudáfrica (10.3 por ciento) y Rusia (9.2 por ciento).
En cuanto a las importaciones, también experimentaron un alza en el primer bimestre de 2019 de 9.6 por ciento en valores, alcanzando los US$3.9 millones. Sin embargo, hubo una merma en cantidades de 8.7 por ciento, según el informe, alcanzando las 1,468 toneladas.