(Cortesía de Aviagen)
Las empresas se unieron en un seminario para educar a 60 avicultores mexicanos en las mejores prácticas de manejo, rendimiento, salud y bienestar de las aves Ross 308.
La empresa de genética aviar Aviagen y la productora avícola Industrias Bachoco realizaron un seminario para educar a 60 avicultores de todo México en el potencial genético del reproductor Ross 308.
El seminario, que es el cuarto que realizan las empresas, se desarrolló en Ciudad de México y tocó temas como bioseguridad, nutrición, manejo de macho y hembra y otras áreas críticas para el manejo productivo de las aves. El evento ocurrió previo a las restricciones impuestas en el país por la pandemia de coronavirus COVID-19.
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“Aviagen está comprometida con el éxito de los productores a través de todo el país. Nos impresionó el alto nivel de interacción, y los asistentes expresaron su apreciación en cuanto a que la información entregada fue relevante para sus modernas granjas de pollos de engorde,” destacó Rodrigo Cisoto Ribeiro, gerente de Servicios Técnicos de Aviagen en México.
Uno de los participantes, el gerente del Grupo Neria-Córdoba, Alejandro Martínez, destacó el valor del seminario. “Las discusiones ayudaron a ampliar nuestros horizontes con respecto al manejo de las aves. Estamos capacitados para aplicar este conocimiento en el campo y lo usaremos para fortalecer nuestras operaciones y mejorar la productividad”, expresó.
“Las conferencias motivadas a resultados proporcionaron el nivel correcto de información para ayudar a optimizar nuestro medio ambiente para las aves. Agradezco a Aviagen y Bachoco por organizar lo que considero el mejor evento dedicado a la producción avícola de México”, indicó, por su parte, el consultor técnico de la granja Don Gill, Juan León López, otro de los participantes del seminario.
Además de las aves Ross, Aviagen comercializa las marcas Arbor Acres e Indian River de pollos de engorde. También proveen las aves especiales Rowan Range y Specialty Males, que “ofrecen mayor flexibilidad a los clientes para satisfacer los requerimientos específicos de nichos de mercado”, según la empresa.
Mientras tanto, Bachoco es el mayor productor de pollos de engorde en México —y uno de los más grandes de Latinoamérica—, con 622 millones de pollos sacrificados en 2018, según la base de datos de empresas líderes avícolas de IndustriaAvícola.net. También es el segundo mayor productor de huevos en México, con 12.2 millones de ponedoras en producción en 2018.