Suministrar ahuyama a pollos reduciría uso de pigmentos

Suministrar ahuyama a pollos reduciría uso de pigmentos

(Milada Vigerova | Rawpixel.com)

Un estudio de la Universidad Nacional de Colombia asegura que utilizar este tipo de calabaza o zapallo permitiría iguales resultados y menos costos.

El ingeniero zootecnista colombiano Freddy Mendoza Rivadeneira, candidato a doctor en Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia (UN) Sede Palmira (occidente), lideró una investigación sobre el uso avícola de la ahuyama, la cual concluyó que serviría para reducir la utilización “de químicos en pollos de engorde, lo que permitiría a su vez reducir los costos de producción, el uso de pigmentos y colorantes químicos que impactan la salud de los consumidores”.

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