(Gerard Flores)
De acuerdo con proyecciones de la Asociación Nacional de Avicultores de Honduras (Anavih), el sector de huevos crecería 5 por ciento en este año.
En 2019, la producción de huevos en Honduras aumentaría en un 5 por ciento, de acuerdo con las más recientes proyecciones presentadas por la Asociación Nacional de Avicultores de Honduras (Anavih).
La información fue reseñada por la emisora hondureña Radio HRN, la cual reportó que la producción de esta proteína animal será suficiente para abastecer al mercado nacional, así como el extranjero.
En la actualidad, Honduras produce cerca de 3.6 millones de unidades de huevo diarias y exporta este producto a tres países centroamericanos, aunque mantiene conversaciones para exportar a Europa y otros mercados, se informó.
Anavih indicó que la mayoría del huevo se produce en el norte y occidente del país.
De acuerdo con la base de datos de IndustriaAvicola.net, Honduras tuvo 4.5 millones de ponedoras en producción en 2018.