Marel: Porcionador de productos RevoPortioner

Perfil de la Empresa

El RevoPortioner de Marel forma perfectamente porciones de productos a baja presión, manteniendo la textura y estructura de su materia prima. No importa si usted está procesando 100% carne de vacuno (para la hamburguesa perfecta), carne de pollo (carne de músculo entero) o incluso una mezcla de carne. Este porcionador de productos de Marel se adecua muy bien con todas las masas de carne, y sus porciones en el tambor, ya que es rápido y fácil de cambiar una y otra vez, le permite crear prácticamente cualquier forma que desee. Además, RevoPortioner asegura que cada producto tendrá siempre la misma forma, peso, tamaño y conserva la calidad uniforme, exactamente de acuerdo con sus deseos. La máquina ofrece altas capacidades de proceso, fugas mínimas y los costos de mantenimiento muy bajos. RevoPortioner está disponible en varias configuraciones, para diferentes anchos de banda transportadoras y se integrará perfectamente con otras unidades, como un congelador, en maquinas de enharinado o empanizado.