BETTCHER Industries pasteurizadoras de huevo

Perfil de la Empresa

BETTCHER Industries ofrece las pasteurizadoras de huevo Pollux para tener en sitio. Las pasteurizadoras de huevo Pollux brindan a los restauranteros y otros proveedores de servicios de alimentos, la seguridad del huevo por medio del proceso de pasteurización natural que es 100 veces más eficaz que los requisitos actuales de EUA de eliminación de patógenos, tales como la salmonela y la influenza aviar. La tecnología permite que se pasteuricen los huevos dentro del cascarón y que se almacenen de forma segura por largos períodos. Hay modelos de Pollux para 60 ó 360 huevos a la vez. Las unidades pueden realizar un proceso de pasteurización rápida, o pueden pasteurizar y cocer huevos en un solo proceso.