Abuso de antibióticos en pollo de engorde en Ecuador

By Alexander Barajas Maldonado|27 de marzo de 2018

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Estudio de la estadounidense Universidad de Michigan revela que la prevalencia de cefotaxima en broilers es cercana al 70 por ciento, contra el 5 por ciento en pollos criollos.

En las zonas rurales de la provincia de Esmeraldas, al norte de Ecuador, cercana al litoral pacífico, se vive en los últimos años un auge de pequeñas explotaciones avícolas fomentadas por estamentos oficiales con el fin de promover el empoderamiento de las mujeres, la seguridad alimentaria y la consecución de recursos por parte de estas unidades familiares.