El Valle del Cauca y los departamentos vecinos que conforman la región del suroccidente colombiano, son algunos de los actores más importantes en el negocio avícola en Colombia.
ArraySegún el Boletín Económico Regional (BER) del Banco de la República de Colombia, el suroccidente del país se ubica como la tercera región en la producción nacional de pollo al participar con el 20.3 por ciento del total, después de las regiones centro (Cundinamarca y departamentos vecinos) y nororiente (Santanderes) en esta nación caribeña.
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