5 de octubre de 2016La firma vallecaucana es considerada la tercera productora de esta carne blanca en el país andino, con 132,000 toneladas proyectada para este año.
ArrayDe acuerdo con lo reportado por el diario La República, Pollos El Bucanero obtuvo el aval para exportar esta carne aviar al Japón “y se convirtió en la primera del occidente de Colombia y la tercera en el país en recibir la certificación internacional Hazard Analysis and Critical Control Points (Haccp 1500)”, junto a la Autorización Sanitaria Permanente, otorgada por el Invima (Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos).
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