11 de noviembre de 2015ProColombia, entidad oficial dedicada al fomento de las exportaciones no tradicionales desde este país suramericano, asegura que la carne de pollo es uno de los cinco alimentos colombianos que ganan presencia en el exterior.
Aunque incipientes y esporádicas, las exportaciones de productos avícolas desde Colombia no solamente existen: también registran un comportamiento positivo en el último año. Así se desprende de la publicación hecha por la revista Dinero, medio especializado que cita información expedida por organismos oficiales como ProColombia (antes Proexport), autoridades estadísticas, sanitarias y aduaneras de esta nación caribeña.
Además del pollo, los otros cuatro alimentos “que recibieron acceso para llegar a más mercados internacionales, convirtiéndose en hitos históricos para las exportaciones colombianas” son la uchuva, pitaya, carne bovina y lácteos. En el caso específico del pollo, la publicación destacó que este año “el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca (Maff, por sus siglas en inglés) de Japón aprobó a la planta de Campollo, en el departamento de Santander (oriente), para exportar a su país pollo. Otras fábricas están en proceso para ser admitidas”, como lo informó en el primer semestre Industria Avícola.
También indicó que “datos del Dane (Departamento Administrativo Nacional de Estadística) señalan que las exportaciones colombianas avícolas al mundo, las cuales incluyen trozos y despojos, carne y huevos, sumaron en el 2014 unos US$2.8 millones, lo que representa 53 por ciento más que en 2013, cuando alcanzaron los US$1.8 millones”. De acuerdo con Dinero, los principales países de destino de las exportaciones colombianas avícolas en 2014 fueron Hong Kong (US$1.8 millones), Vietnam (US$573,154) y Estados Unidos (US$371,856).
En los registros más recientes, se conoce que al mes de agosto de 2015, “Colombia exportó US$1.2 millones de pollo. Vietnam y Hong Kong fueron los destinos principales”. Todavía no se realizan exportaciones colombianas de esta carne blanca al Japón. “Para los mercados asiáticos estamos avanzando en admisibilidad para llevar carne bovina, pollo, leche y productos lácteos a China; pollo a Corea; y leche y productos lácteos y pollo a Japón.
Tenemos una serie de herramientas y servicios en todo el país para que los empresarios de la agroindustria sepan a qué mercados exportar, cómo hacerlo y ponerlos en contacto con los compradores, acercando la demanda internacional con nuestra oferta”, afirmó la presidenta de ProColombia, María Claudia Lacouture.