13 de agosto de 2015Avicultores de este estado mexicano (centro este) hacen el anuncio luego de un brote de H5N2 detectado en Sinaloa (norte oeste).
“En Veracruz la producción avícola está libre de enfermedades aviares”, aseguró al medio de comunicación regional Al Calor Político, el gerente de la Asociación de Avicultores, Ernesto de Gasperín, tras adelantar que para el próximo año se espera un repunte del 20 por ciento en la producción de carne de pollo en este estado costero del Golfo de México.
Indicó que en este estado existen unos 18 productores tecnificados y se presenta una producción de casi tres millones de pollos de traspatio, “a los que buscamos vacunar contra enfermedades aviares, aunado a las medidas de seguridad que se tienen entre las distintas granjas”.
Adelantó que en los próximos meses se establecerán en territorio veracruzano las empresas Pilgrim’s y Avigrupo, en la región Centro, y sostuvo que si bien este desarrollo incrementará la producción, también se espera que aumente el consumo de la carne de pollo. Explicó que la producción de Veracruz es suficiente para abastecer incluso a unos cinco estados más de la República, “es más, estamos trabajando en mejorar las condiciones de sanidad para poder comenzar la exportación de pollo”.
El representante gremial evitó hablar sobre los costos de los productos avícolas y sostuvo que Veracruz alcanza niveles de producción superiores a los de otros países vecinos. A finales del mes de julio, un brote de influenza aviar fue detectado en una granja de huevo establecida en El Rosario (Culiacán), que dio positivo para influenza aviar H5N2, el cual se viene atendiendo con éxito y se encuentra geográficamente distanciado de Veracruz en cerca de 1,600 kilómetros.