2 de junio de 2011Esta certificación abre la posibilidad a dos empresas colombianas para exportar carne porcina. Además, da inicio a un país libre de esa enfermedad, meta prevista para el 2013.
Dos instalaciones intensivas de porcinos, La Unión y La Fazenda, son dos primeros compartimientos certificados como libres de Peste Porcina Clásica en Colombia.
De acuerdo con la Subgerente de Protección Animal del el Instituto Colombiano Agropecuario, Sra. Deyanira Barrero León, la tarea sigue y están en proceso de certificación productoras porcícolas ubicadas en Tabio y Cáceres.
Según la ejecutiva, en los dos proyectos se efectuó la “verificación del cumplimiento de todos los requisitos de bioseguridad y suspendida la vacunación en dichos compartimientos, el Instituto autorizó la realización de la toma de muestras, obteniéndose resultados negativos a la técnica serológica de la prueba Elisa, de acuerdo a los parámetros para los Animales Terrestres de la Organización Mundial de Salud Animal, OIE”.
La Sra. Barrero León dijo que compartimento corresponde a “una subpoblación animal mantenida en una o varias explotaciones bajo un mismo sistema de gestión de la bioseguridad y con un estatus sanitario particular respecto de una enfermedad determinada o enfermedades determinadas contra la o las que se han aplicado las medidas de vigilancia, control y bioseguridad requeridas para el comercio internacional”.
La porcicultura en Colombia sigue creciendo. Según datos de la Asociación Colombiana de Porcicultores, en los 10 primeros meses de 2010 se sacrificaron más de 1 millón 970 mil animales. Esa cifra representó un incremento de 12% frente al balance de igual periodo en el año anterior.