2 de febrero de 2011Para el sector avícola de Perú, este significativo y constante incremento de la producción está respaldado por la preferencia de los peruanos por productos avícolas nacionales.
La Asociación Peruana de Avicultura comunicó oficialmente que la producción de pollos se incremento en 6.7% durante el 2010, ofertándose un total de 509 millones de aves, en comparación a los 477 millones que se colocaron en el mercado el 2009. Una cifra récord se registró para el mercado peruano en diciembre del 2010, debido a que se destinaron 46 millones 298 mil pollos para el consumo.
Por otra parte, la asociación indicó que la oferta de pavos en el mercado ascendió a 2.5 millones durante el 2010, cantidad que refleja un incremento de la oferta en 31.6% respecto a lo registrado durante el 2009.
Sobre la producción de huevo también tuvo una leve alza durante el 2010, llegando a las 285 mil toneladas, superando en 6.1% a la cifra del 2009.
El comunicado de APA, concluyó: “Estos importantes y permanentes incrementos de la producción se sustentan en la preferencia de los peruanos por productos avícolas frescos, de excelente calidad y precios competitivos”.