11 de diciembre de 2013El consumo de la harina aumentó en 1 millón de toneladas en 2011/2012, según un informe
El consumo de la industria pecuaria de EUA de harina de soya aumentó en 1 millón de toneladas, es decir la harina producida de 42 millones de bushels de soya, en el año comercial 2011-2012, según un informe de los productores. Esto representa buenas noticias para los productores de soya, pues la industria pecuaria nacional utiliza alrededor del 97 por ciento de la harina de soya consumida en EUA.
De acuerdo con el estudio Animal Agriculture Economic Analysis: 2002-2012, las industrias avícola, ganadera y piscícola de EUA utilizaron más de 30 millones de toneladas de harina de soya en el periodo medido, es decir la harina de más 1,260 millones de bushels de soya estadounidense. Los pollos de engorda y los cerdos continúan siendo, por mucho, los dos mayores consumidores de este producto. El consumo de harina por especies se desglosa de la siguiente manera:
- Pollos de engorda: alrededor 476 millones de bushels de soya
- Cerdos: alrededor de 410 millones de bushels
- Gallinas ponedoras: 84 millones de bushels
- Pavos: más de 75 millones de bushels
- Otros: unos 217 millones de bushels