25 de febrero de 2011El gobierno nicaragüense intenta regular el precio del pollo, mientras que los productores se enfrentan a mayores costos de producción por el alza de las materias primas.
En su último discurso, el presidente Ortega instruyó a sus ministros del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio, Mific, Sr. Orlando Solórzano, y del Ministerio Agropecuario y Foresta, Magfor, Sr. Ariel Bucardo, para que se reúnan con los dueños de las plantas avícolas y logren establecer un precio justo.
El requerimiento del mandatario es que la libra de carne de pollo se cotice a US$0.80, como en diciembre de 2010. Sin embargo, el ministro Solórzano dijo que será difícil acceder a ese precio, debido a que él reconoció que las empresas enfrentan un aumento en sus costos de producción por el alza en los mercados internacionales del maíz amarrillo y otros granos.
Sin embargo, el ministro se reunió con el presidente de la Asociación Nacional de Productores Avícolas (Anapa), y planteó algunas propuestas para incidir en que el pollo se venda bajo un precio justo, de acuerdo al gobierno.
El registro del Mific y Anapa indica que la libra de carne de pollo tiene un precio promedio en el mercado sobre US$1. “El objetivo es bajarlo y lograr estabilizarlo para todo el año”, afirmó Solórzano.
Esto se lograría con las negociaciones del Mific con Anapa, las asociaciones de distribuidores y los comerciantes. Las medidas serían establecer un plan inmediato para hacer que el precio disminuya. Se pretende determinar los costos de la cadena de comercialización, si se traslada de manera correcta al establecer el precio final a la población.
De acuerdo a Solórzano, los ministerios están haciendo su parte para disminuir el aumento en los costos de producción de las empresas avícolas. Dijo que el Mific mantendrá la liberación de aranceles a la importación de los alimentos para las aves, como el maíz amarrillo, y que el Magfor no cobrará por los exámenes fitosanitarios.
El presidente de Anapa, Sr. Alfredo Vélez, afirmó que como industria están dispuestos a seguir conversando con las autoridades. Pero recordó que la presión la sufren porque los precios de las materias primas se han disparado a nivel internacional, y con éstas elaboran los alimentos balanceados que consumen los pollos.
También, el Sr. Vélez, se refirió a que la industria siempre ha gozado de liberación de aranceles y que la producción interna de granos, como el sorgo, sigue deficitaria, por lo cual es necesario seguir importando.
En este marco, el presidente de Anapa fue enfático en recalcar que la industria nicaragüense ha mantenido el precio del pollo más barato dentro de Centroamérica. Es más, el sector avícola aportó US$150 millones a la economía interna el año pasado y registró un crecimiento de 17%, logrando una producción de 217 millones de libras de carne de pollo.