3 de julio de 2014Se están realizando varios proyectos que prometen una mayor capacidad, uniformidad y calidad de pollitos de un día
La tecnología de incubación de una fase o fase única está
ganando más popularidad tanto en España, como en varios países latinoamericanos,
como en Brasil o Ecuador.
Por ejemplo, Grupo Uvesa, una de las integraciones de pollos
de engorde más importantes de España, va a construir una nueva planta
incubadora para pollos con la tecnología más avanzada de incubación de una fase
SmartPro, sistemas de control de clima y automatización de incubación de Pas
Reform. La nueva incubadora, que se ubicará en Tudela, en Navarra, va a
incorporar 25 incubadoras SmartSetPro con 162 SmartTray reticuladas que ahorran
espacio, para tener el mayor número de huevos incubables por m2 y la
incorporación de la tecnología antibacteriana Microban, así como 24 nacedoras
SmartHatchPro. Además, Pas Reform va a diseñar e instalar otros sistemas para
maximizar la eficiencia y reducir costos, al tiempo que se mantiene la
bioseguridad en toda la planta y se crea un ambiente óptimo para la producción
de pollitos de un día de edad de alta calidad.
El sector avícola español ha crecido considerablemente en
estos últimos años, por lo que el director general de Uvesa, el Sr. Raúl Gómez
Arranz, dijo que “la inversión en una nueva incubadora es un paso lógico para
la empresa, que está comprometida a hacer uso de lo último y lo más avanzado en
tecnología de la incubación en sus operaciones”.
Por otro lado, a cinco años del lanzamiento de la incubadora
de fases múltiples, São Salvador Alimentos expande sus operaciones con la
SmartPro de Pas Reform do Brasil.
Cuando la compañía, empresa familiar de Itaberaí, Goiás,
Brasil, construyó su planta incubadora en 2008, no existían operaciones de una
sola fase en Brasil, por lo que São Salvador Alimentos se fue por lo
tradicional, al construir una planta de fases múltiples, que en su momento era
una de las más modernas del país. Sin embargo, con un período de rápido
crecimiento que requería de una mayor expansión de la planta, la compañía
volvió a considerar la fase única como una opción para los planes futuros.
Después de realizar algunas pruebas con el sistema de fase
única y de un análisis a profundidad de los resultados y de las opciones
disponibles, São Salvador Alimentos decidió que la combinación del equipo de
fase única SmartPro y el apoyo técnico de Pas Reform Academy ofrecía la mejor
solución para sus planes a futuro, según Roberto Jardim Filho, Director técnico
de São Salvador Alimentos. El proyecto incluye 16 incubadoras SmartPro 6, 2
incubadoras SmartPro 3 y 18 nacedoras SmartHatchPro.
También en Brasil, la integración avícola Frango Natto, en
el Noreste, está construyendo una nueva incubadora cerca de Balsas, Maranhão. Con
una capacidad anual de 40 millones de pollitos de un día, la nueva planta será
la más grande de una sola fase en la región, lo que apoya las operaciones de
expansión de Frango Natto en el norte, además de ser un gran impulso para el
sector avícola en esa parte del país.
Pas Reform do Brasil va a suministrar 24 incubadoras
SmartSetPro 6, 24 nacedoras SmartHatchPro y un sistema completo HVAC que brinda
un control total del ambiente en toda la planta incubadora. La construcción empezó
en junio pasado, para que la planta pueda entrar en funciones a finales del
año.
Frango Natto da servicio al Noreste de Brasil, además de que
exporta al Medio Oriente y Asia. Markos Notaro, su propietario, comenta:
“Es un paso lógico que completará nuestra integración avícola.
Y en el Ecuador, Incupasaje Cía. Ltda., uno de los
productores líderes de pollitos de un día de ese país, está planificando una
segunda fase de expansión de su incubadora con Pas Reform, después de haber
tenido un buen desarrollo de la primera fase el año pasado.
La instalación del sistema completo de incubación, también
de una sola fase, SmartPro dio “muy buenos resultados”, dice el
presidente de la compañía Jimmy Ríos, en términos de uniformidad y de una
reducción en tiempos ventana de retiro en el nacimiento, en el que la
incubadora supera a diario ahora a su predecesor de fases múltiples.
Pas Reform suministró las incubadoras SmartSetPro y las
nacedoras SmartHatchPro, para brindar capacidad de incubación avanzada de una
sola fase de la siguiente generación.
En Ecuador, dice el Sr. Ríos, le gente le presta mucha
atención a la uniformidad. No sólo prácticamente se sexan todos los pollitos de
un día de edad en grupos de machos y hembras, sino que se mantienen separadas
las parvadas, con base en la edad de las reproductoras. Al ser esta una
tendencia por venir que se espera que siga creciendo, la incubadora de Pasaje
se embarca en una segunda fase de su desarrollo, en el que la compañía va a
instalar una línea completa de selección de huevos de Pas Reform.