7 de diciembre de 2010Pas Reform do Brasil reunió a un selecto grupo de clientes brasileños para que asistieran a la segunda Academia de Incubación en la casa matriz de esta compañía en Holanda.
Durante una semana se discutieron temas relevantes de incubación, desde el manejo de los huevos incubables hasta las condiciones de acondicionamiento y alojamiento de los pollitos, a través de las etapas críticas del desarrollo embrionario.
“Tradicionalmente, Pas Reform reúne a cerca de 15 a 17 grupos de clientes en todo el mundo cada año para la realización de este entrenamiento en la compañía y ésta fue la segunda vez que reunimos a los clientes brasileños, con un curso personalizado, formado por grupos pequeños, con traducción simultánea, material completamente en portugués y la presencia de técnicos brasileños en Holanda” dijo Thomas Calil, gerente de operaciones de la compañía en Brasil.
Los módulos tratados durante el entrenamiento estaban destinados a una mejor comprensión de esta etapa crucial de la cadena de producción avícola que es la incubación. Los principales puntos abordados fueron:
- Incubación para uniformidad;
- Calidad de los huevos para incubar;
- Almacenamiento de huevos para incubar;
- Embriología;
- Incubación óptima;
- Bioseguridad en la planta de incubar;
- Aspectos prácticos de la incubación; y
- Retirada de los pollitos, calidad del pollito, embriodiagnóstico y PasgarScore®.
Además de las ponencias presentadas en la sede mundial de Pas Reform, los participantes también tuvieron la oportunidad de visitar la fábrica, el proceso de productivo y control de calidad de la empresa, y asistir al recién inaugurado Centro Mundial de Distribución.
“El curso está bien distribuido entre teoría y práctica, y aprovechamos para conocer y visitar las plantas de incubar con diferentes generaciones de equipos para incubación de Pas Reform, incluyendo la última versión de nuestra empresa, la generación SmartPros®. Los participantes pudieron ver las máquinas en funcionamiento, y lo principal, el pollito de un día resultante del sistema de incubación de una sola etapa modular. Hemos tenido un gran éxito en este curso y esperamos contar con un grupo del mismo nivel para la Academia de Incubación de 2011, que planificamos realizar a mediados del próximo año”, dijo el Sr. Calil.